菠菜

菠菜是一种耐寒蔬菜，其不耐热，最适宜生长的温度为15～20℃，当温度高于25℃时会生长不良，在高温长日照条件下菠菜很容易抽苔开花，因此菠菜不适宜炎热的夏季栽培。菠菜喜欢生长在碱性的土壤中，老话说“灰是菠菜脚下宝”，草木灰呈碱性，我们在菠菜种子播种后撒一层草木灰，不仅能疏松土壤、提高土温，而且还能创造适宜菠菜生长的碱性环境，非常有利于菠菜健康生长。