香菜

香菜是我们生活中最常见的佐料类蔬菜，其生长周期仅仅30～50天，种植的经济效益很高，很多人都喜欢种植。但是，香菜喜冷凉的气温，气温高于25℃时种子难以发芽，其茎叶最适宜生长的温度为16～20℃，当温度超过20℃时，香菜的生长速度就会变缓慢；当温度超过30℃时，香菜就会停止生长。