保花

辣椒在盛花期要少浇水，尤其是避免大水漫灌，有利于辣椒花粉受精。同时这个时候要追加适量氮肥和钾肥，尤其是加大钾肥的使用量，有利于果子的快速形成。辣椒在开花结果期一般雨水较大，要做好防洪措施，随时清理地沟，有利于排水。