栽培时间

在自然条件下，杏鲍菇一般以秋末(10月中下旬)接种较适宜。温度太低或太高都难以形成子实体，温度低于10℃以下和高于l8℃以上都难以出菇，根据出菇适宜温度来安排适合当地的栽培季节尤为重要。