田间管理

在极度高温和干旱的天气要多浇水，有利于白菜的成长和根系的发育。在降雨时和雨后应该及时排水，防止田间积水造成烂根。夏季大白菜在包心前1015天浇一次透水，然后锄地蹲苗，在对淼水浇过之后，要追加一次壮心肥，一亩地可以追施叶肥专用肥，或者是三元复合肥25公斤。夏季大白菜在结球的时候注意保持土壤水分，垄面发白时及时浇水，结合浇水每亩施尿素10公斤或者硫酸铵15公斤，以穴施或者沟施为主，施肥点应该离植株810厘米，防止伤根，夏季大白菜在收前5~7天停止浇水。