及时采收

油麦菜叶片达15片以上时就可采去稠苗，采大苗进行出售，当植株叶片数在30片左右、株高45㎝、植株开度60㎝时可全部采收上市。

油麦菜适应性强，性凉爽气候，从定植到收获仅40~45天，每亩产量可达3000Kg以上，市售价高，深受农民和消费者喜爱。

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