导读

番茄，又名“西红柿”，是深受群众喜爱的一种蔬菜，可以熟食，也可作为水果生食或用于加工。它营养丰富，含有维生素甲、维生素丙、矿物盐、醣类、有机酸等人体所需要的养分。我省各地均有较大面积的栽培，是主要的春、夏菜之一，下面来说说春番茄的栽培技术要点。