病虫草害防治

病害主要有灰霉病、疫病。可选用多菌灵、速克灵、克露等药剂防治。虫害主要有韭蛆、蓟马、潜叶蝇等，可用辛硫磷、吡虫林及菊酯类药剂防治。草荒是韭菜生产的大敌。杂草以一年生和多年生杂草为重。播后苗前用33%除草通乳油防治。苗后除草用20%拿捕净乳油进行茎叶喷雾。

韭菜收割一般发生在第二年的春季，所以露地栽培韭菜，春季的田间管理显得特别重要。一年四季，春韭菜品质最好，有“春食则香，夏食则臭"的说法。春季多吃韭菜，可以祛阴散寒，增强脾胃之气。

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