适时采收

荠菜可采收4-5次，采收得当的话，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小挑大，但注意收得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留；密集的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。

总的来说，现在很多*菜都在市场上越来越来受到欢迎，包括荠菜在内的很多都开始了有人工种植，获得了可观的经济收入，但其种植技术一定要掌握好才行。

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