湿度

姜种在催芽其间，湿度要控制在65%左右，也可以稍低一点。因为，姜芽正常生长后，湿度偏小容易出现姜芽裂口现象。并且，越大的芽越容易裂。所以，当湿度低于60%时，就要通过筐底泼温水、喷雾等方式为姜种加湿，以防姜芽裂口。