采收

** **鸡腿菇从原基到成熟是一个非常缓慢的过程，但一旦临近成熟，其生长速度明显加快，菌柄迅速膨大，菌环松脱，菌盖极易开伞，子实体易破碎菌褶变黑而自溶液化，失去商品价值。这也就是常说的鸡腿菇保鲜期短。事实上，只要收获期得到适当提前，这个问题就可以解决。子实体5-6成成熟时，为采收期。此时收获对总产量影响不大，但子实体质量好，商品价值高，保鲜期长，耐运输。第一潮菇采收后停止喷水，2-3天后再向畦内喷重水，继续进行出菇管理，一般可收3-4潮菇。

以上就是关于发酵料栽培鸡腿菇高产技术的内容介绍，不知道大家是否有吃过这种美味的鸡腿菇呢?

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