采收

菜薹长到初花时采收，早熟品种多是一次性采收，中晚熟品种在采收主薹时留基部2—3片叶斜切，以利侧薹萌发。

菜心喜温和气候，适应性广，对光周期要求不严格，周年可栽培，适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。菜心是我们日常生活中不可缺少的绿色青菜，营养丰富，清脆可口，具有很高的经济效益，深受广大种植户的喜爱。

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