浇好越冬水

在播种之后，要勤浇水，保持土壤的湿润，促进菠菜出苗。菠菜出苗之后，浇水时注意。前期适当控水，有利于根系的生长，提高植株的抗性，只要不是特别干旱，可不浇水。在低温来之前，浇一遍越冬水，上冻之后能提高土壤温度。

菠菜浇越冬水能够防止土壤干裂，防冻保苗，为来年出苗整齐打下坚实基础。此外能够消灭一部分地下害虫和病原菌，减少病虫害的发生。还可以给蔬菜提供充足的水分，达到强根壮苗，避免根系空干。如果在入冬之前土壤发干，天气又没有雨雪，这个时候就需要进行浇水，如果入冬前雨雪充足，土壤有湿度，那就没有必要浇水。