播种过早

甘蓝的播种时间在一定程度上也会影响到它的抽薹，如果播种过早，幼苗长期处于低温的环境，在春季前后就会极易抽薹。

解决对策：严格的控制播种时间，甘蓝是低温感应春花植物，在低温环境下较长时，极易抽薹，但是部分种植户为了提高产量，盲目的播种，反而起反作用，播种过早，越冬植株达，易抽薹;播种过晚，越冬植株小，抽薹率小，但是植株细弱，在越冬时易产生冻害，收获也较晚。一般根据当地的气候条件，选择的播种时间在10月下旬至11月上旬之间最适宜。