光照影响

菜花属于喜光作物，合理的光照有利于花椰菜的健康生长，是提高产量和品质的重要因素。相反，强光和弱光不利于产量和品质的提升，在花菜生长的花球膨大期，阳光直射花球表面，导致花球先由白变黄，然后变青，直接影响花菜品质。