及时摘薹

若在田间发现有抽薹的植株，要及时摘除花薹，以花薹不超过15cm为宜。摘薹越早，对产量和品质影响越小。摘薹如果过晚，则会出现较多的“双芯”现象，也会使鳞茎形成时期后延，严重的甚至会影响到正常结球。