水肥管理

严冬来临之前一般在12月上旬灌好越冬水，第二年春季气温回升，可以在3月上旬浇返青水，之后进行蹲苗。4月中旬气温超过15℃后，植株生长旺盛，要勤浇水，保持田间湿润，收获前15天停止浇水。冬前一般不追肥，第二年春季结合浇返青水追施尿素15公斤，鳞茎膨大期追施硫酸钾15公斤。