采收时间

香菜采收一般在播种后两个月的时间进行采收，采收过早过晚都会影响香菜的香味和口感。采收过早香菜没有足够长好香气肯定不够，而且这样香菜产量也会降低。采收过晚，茎叶相对老化，变得更加粗硬自然口感也会变差。