栽培不当

在越冬前管理不当，就会造成长势过旺，以大株越冬，使春化过程提前，最终导致早花。一般秋季定植早、苗大的田块，到早春其早花现象尤为明显。

花菜早花要怎么防治？

1、选择适宜的优良品种。同时，在育苗期间注意控制幼苗生长，可以喷施矮壮素等生长抑制剂，抑制幼苗生长

2、适期播种，春季栽培定植不宜过早，应在日均温稳定在6℃以上（地表10厘米处温度为5℃）时方可定植，平均定植时的苗龄不宜过大。

3、温度控制要把握好，以幼苗期温度8-23℃，莲座期温度15-18℃，花球发育期15-20℃温度为宜。

4、秋季栽培要加强苗床水肥管理，防止干旱。同时追肥要早，以促为主，使花芽分化时形成足够的叶片数、发达的根系、粗壮的茎。

5、缓苗后，及时增施氮肥，以促进营养生长，形成繁茂健壮苗，为花球形成提供充足的养分。花球直径10-15cm时用折叶覆盖花球，使花球保持洁白，提高花球的商品价值。

总的来说，由于近年来气候变化无常，再加上市场周年供应的迫切需求，花椰菜反季节栽培面积迅速增加，但是在生产过程中管理稍有不当，就容易增加异常花球的出现。因此，当发现花菜出现早花现象时，就要及时加以防治，避免影响到花菜的种植产量。

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