结薯期

发棵期结束后,进入结薯期,生长以块茎膨大增重为主。初期茎叶生长渐缓,块茎体积迅速增长,尤以开花期的10天内膨大最快。继而叶片开始衰老变黄,甚至脱落,块茎体积基本稳定,但因积累淀粉而不断增重。一般30-50天。