蒜种

蒜种是决定独头蒜出蒜率的重要因素之一，一般早熟品种、蒜种中的小蒜瓣，一般是由于晚播，加上自身营养不足，是独头蒜的形成条件。种植独头蒜时，在种植前要对蒜种进行低温处理，可以将蒜种放到2-5摄氏度低温，放置时间2个月左右，独头蒜率能达到50%。处理后的蒜种要放在阴凉通风处摊开散热，并且每天都要翻动。