及时采收

夏季香菜生长速度较快，并且容易发生抽薹的情况，所以在香菜生长到30公分左右的时候就需要进行采收了。

总的来说，香菜在夏季种植时，一般播后40-50天即可收获，种植效益明显。但夏季高温多雨的气候因素是影响香菜生长的关键，因此一定要做好田间管理工作才行。

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