温度控制

生姜出苗前，密闭大棚及不揭地膜，以便保温。夜间大棚可以加盖草帘。当生姜出苗后，应揭去地膜，除去稻草等物品。白天温度保持在2228℃，勿高于30℃;夜间温度控制在1820℃，勿低于13℃，当大棚内温度高于35℃，应及时通风降温，以防烧苗。生姜喜阴不耐高温和强光照射，在气温高阳光强烈时，可撤去棚膜换上遮阳网，也可以用棚膜作遮荫物，但要打开顶部与基部棚膜进行通风，尤其是中午，以防高温强光灼伤幼苗叶片。

以上就是大棚生姜种植技术和管理，大棚栽培的大姜，可以在10月上旬再次扣膜或放下四周裙膜，再次让大姜进入棚室内生长，进行延迟生长。

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