水肥管理

在给蒜苗浇水时，温度不能过低，一般不要低于15摄氏度即可，等到栽培后，生长3-5天的时候，可以浇大水，等到蒜苗长到差不多15厘米左右的时候，就可以浇中水，等到收割前的3-4天左右浇小水即可，当然，浇水情况还是要根据实际土壤湿度来决定。

大蒜根系很浅，分部范围小，根毛少，吸收能力弱，所以，以富含腐质*的砂壤土更宜适合大蒜生长，生长期间，需多次施肥，以补充期生长所需肥力，一次还不能施多，防止烧根、烂根。