水肥管理

冬季一般不宜浇大水，同时尽量少浇水，以免引起地温下降或出现沤根现象。若土壤实在干旱，可在膜下小行内浇暗水，并视生产和需肥情况进行浇水和追肥。需要注意的是，浇水最好选晴天上午进行。进入来年3-4月份，随着气温逐步回升，浇水次数可以适当增加。

结合基肥施加情况进行浇水，一般在基肥中有机肥施加充足，且地温较高、透气性好的大棚，浇水量可适当稍大，浇水时间间隔可相应延长;若有机肥施加不足，少于3000公斤时，则浇水量宜减少，以避免植株茎叶徒长，不利于开花坐果。