采收后处理

在蒜头采收后要及时将根须降调，如果不剪根，经过晾晒后茎盘干燥不充分，贮藏期间易发霉。剪根也是有讲究的，叶鞘短的早熟品种多扎把贮藏，剪根的同时应剪梢，留10-15cm长的叶鞘;叶鞘长的品种多编辫贮藏，只剪根不用剪梢。

修剪是将蒜头向下，晾晒是要翻动，使得晾晒均匀，同时要注意天气变化，以免雨淋，一般晾晒3-5天后即可贮藏。

各位蒜农朋友你们是否把握好了蒜头和蒜薹的分别采收技巧呢，记住都不能过早或者过晚，另外也需要结合当地实际天气变化考虑。

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