选地整地

茭白不能连作，因此要选择前一茬没有种植过茭白的地方。另外，茭白根系发达，土壤则就要求具备肥沃的性能，最好为保水保肥能力较强的粘壤土。在进行整地时，我们需要将土壤深翻疏松，翻整土地后，需要在土壤中施有机肥作为底肥，施肥将土地耙平后，起宽度为150cm宽的畦，然后灌水大概2、3cm深，就可以准备接下来的播种工作。