种子处理

播前要浸种催芽。催芽播种的香菜出苗齐、出苗快。其方法是：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿的麻袋上，厚度为2-3厘米，上面再盖上潮湿的麻袋，保持种子有一定的湿度。每天搅动1-2次，经过3-4天即可出芽。催芽时注意使温度保持在20℃-25℃。