品种选择

一般早熟品种高于中、晚熟品种。耐贫瘠、鳞芽分化要求条件相对严格的大蒜品种容易出现独头蒜。二水早、彭县早熟、温江红七星等早熟大蒜品种独头率可达76%~92%。