苹果外观等级划分

苹果的外观等级分为几个规格特等，一等，二等。特等果实，一等果实，二等果实的基本要求都是要发育充分，果实成熟，外表完整完好，无虫害，新鲜洁净无异味，水分充实，果梗完整。进行分级过后，在进行洗果。洗果就是指将水果在清水里浸泡冲洗。用柔软的毛刷清除果实表面的污垢。可以使果实看起来更光洁卫生。如果苹果表面的病菌不易清除，不要用力。可以在清水里加入0.1%的盐酸溶液浸泡一分钟左右，果面蛾酸也可以采用化学溶剂进行清除，最后用清水漂洗。