3.2露天贮藏

选择阴凉、温度变化不大的地方用木柱打架。一般架高1米过低影响空气流通柿果容易变黑或发霉过高操作不便。架面大小依贮量多少而定。架上铺箔或玉米杆上面在铺一层10～15cm的谷草把柿果轻轻压放在草上厚度不要超过30cm太厚了不通气柿果容易变软或压破。柿果放好后再用谷草覆盖保温使温度变化不大致过大。上面设置防雨蓬以免雨雪渗入引起腐烂。雨蓬和草要有一定的距离以利通气。