【水果种植】苹果无袋栽培不是梦,掌握这些技术就可实现 / 消费观念和市场价格的转变
消费观念和市场价格的转变
在一些发达国家也经历过从套袋到不套袋的过程。目前欧美的苹果种植均不套袋,就连这项技术的发源地日本,其套袋率也不足10%。近年来,日本苹果消费市场上不套袋的苹果更受欢迎,售价更高,许多苹果在销售时专门标明“无袋栽培”,在市场评价时已经开始标注含糖量指标。
当前,在我国苹果消费市场上,大部分消费者还停留在只注重苹果外观品质上,市场上没有套袋的苹果基本上无人问津。只有在广大消费者真正认识到,套袋虽然能使苹果外观品质得到提升,但内在品质却下降,而不套袋苹果的可溶性糖、可滴定酸、维生素C 、蛋白质等的含量却能得到提高,果实香味变浓,贮藏性能好……即不套袋果得到消费者认可,才能开始进行无袋栽培。
在未得到市场认可的情况下,即使生产出不套袋的苹果,也是没有市场的;即使市场有需求,但是价格不合理,果农也不会进行无袋栽培。只有不套袋苹果的售价等于或略低于套袋苹果时,广大果农才会选择无袋栽培。
