2 修剪

幼龄树修剪时适当疏除乱生枝，尽量保留中等枝和小枝，轻短截 1 年生枝，2 ～ 4 年生树主枝延长枝一般剪留 40 ～ 50cm。侧枝延长枝宜短些，保留冠内各级枝上小枝。对过旺的主枝、侧枝回缩，利用下部背后枝作主枝，对骨干枝外的枝条采用拉枝、环割、摘心、扭梢，抑制过旺生长，促进成花结果。初果树修剪时适度剪截主干、主枝延长枝，刻芽培养主枝、侧枝，对背上旺枝用极重短截培养成紧凑型结果枝组，对 40cm 左右的中弱枝先修剪后缓放再回缩，对背上直立枝重短截培养大型结果枝组。盛果期树修剪时不再短截骨干枝延长枝，将树冠内的下垂枝、细弱冗长枝和衰老结果枝组采用回缩法更新复壮，一般回缩至良好分枝处，抬高枝头角度，采用去弱留强、去远留近等措施更新，对后部结果能力差、长势弱的骨干枝和结果枝组回缩，否则缓放。衰老期树修剪时回缩大中枝，择优培养回缩后发出的徒长枝；将衰老大枝回缩至良好分枝处，利用徒长枝培养新主枝，疏除过多枝条，其余枝条先短截后缓放。

5 土肥水管理