1 串花枝

串花枝为典型的“一放一串花，一堵一穗果”，因而串花枝的主要修剪方法是回缩。串花枝回缩后不但可提高剪口附近结果枝的坐果率，而且可促进果实增大，提高果实品质，且萌发的枝条及果台副梢易形成结果枝，不会出现徒长及“大小年 ”结果。串花枝回缩成功的标志是回缩后花芽坐果率高，能够抽生短壮副梢且生长稳定。一般花量大、长势稳定的树，串花枝回缩越重，坐果率越高。如果冬剪时花芽不好辨认，春季花芽膨大后可再进行复剪。

虚旺串花枝大多着生在树冠内膛，光照时间短，枝条瘦弱，结果能力较弱。为了提高虚旺串花枝的结果能力，增强生长势，通常保留 2~3 个相对壮实、花芽相对饱满的短果枝进行回缩，回缩后其余枝条进行短截，促发中、短枝，“以花换花，来年结果”，防止“大小年”的发生。通常情况下着生在背下的虚弱串花枝多回缩到三年生枝段；两侧的多回缩到二年生枝段；背上的多剪除一年生枝段。虚旺串花枝经过回缩、短截修剪后可培养成小型结果枝组。中等串花枝大多着生在树冠中上部，枝条生长比较壮实，结果能力较强。

中等串花枝通常回缩到二年生枝段花芽比较饱满的短果枝处，保留3~5个相对壮实、花芽饱满的短果枝，并对其他枝条进行短截，促发中、短枝。中等串花枝经过回缩、短截修剪后可培养成中型或中小型结果枝组。

强壮串花枝多生长在树冠外围，空气流动通畅，光照时间长，枝条粗壮，营养状况良好，结果能力强。强壮串花枝修剪主要是剪除腋花芽，回缩部位通常为一、二年生枝段交接处或二年生枝段短果枝前，常保留 5~7 个相对壮实、花芽饱满的短果枝，并对其他枝条进行短截，促发中、短枝。强壮串花枝修剪时不可重回缩，若回缩过重，营养集中，会刺激果台副梢旺盛生长，不但与果实争夺营养，导致果个变小或脱落，而且果实品变差，果台副梢生长停止晚而不能形成花芽及连续结果。强壮串花枝经过回缩、短截后可培养成中型或大型结果枝组。