导读

葡萄周年种植中共有九个生理期，分别是伤流期、萌芽期、新梢生长期、花期、一次膨大期、二次膨大期、转色成熟期、采摘恢复期和休眠期，下面小编就来介绍一下各个生理期的管理方法。

一、伤流期

春天，葡萄根系当地温达7℃-10℃时开始活动，这个阶段葡萄出土时出现伤根或其它机械伤口，会引起树体汁液渗出称之为伤流。

操作要点

1、早春葡萄出土时注意不要伤根或碰伤枝芽，以免葡萄出现伤流现象。出土时间根据当地气候而定，一般在3月中下旬出土较适宜。

2、葡萄出土后3-5天开始上架。葡萄绒球期喷3-5度石硫合剂，消灭病菌和越冬虫体。

3、秋后基肥没施或施用不足的在葡萄出土时施入，上架后浇透水。没施底肥的建议每亩使用15-15-15或15-10-20复合肥80-100公斤，生物有机肥100-150公斤，中微量元素20公斤;施肥量不足的根据葡萄生长情况缺什么补什么。

二、萌芽期

从芽体松动到开始展叶称为萌芽期。在日平均温度10℃以上时葡萄芽眼开始膨大和生长。

操作要点

1、抹芽。葡萄芽子长出新叶后根据生产需要，抹去顶端壮芽、下部弱芽和多余芽子，双芽或三芽的留壮芽其它抹去，减少树体前期养分消耗，促进结果新梢的发育。

2、叶面追肥，防治病虫害：在结果新梢有2-3片叶时，叶面喷吡虫啉2000倍或联苯菊酯2000倍+多抗霉素400倍+叶面肥，补充微量元素，促根壮芽，增强植株抗寒性，防治盲蝽象蓟马，预防穗轴褐枯病。

三、新梢生长期

从萌芽展叶至新稍停止生长称为新稍生长期。葡萄新梢长到4-5片叶时发育速度特别快，需要及时补充中微量元素来满足叶子和花穗的发育。

操作要点

1、定梢、绑梢。

(1)定梢，当结果新梢穗上有2-3片时根据目标产量，疏除部分果穗发育不良、穗形不好、生长势偏弱的新梢。

(2)当新梢长到40-50厘米时针对发育较好的结果新梢开始绑梢，防止新梢擦伤或折断;对于预备枝或发育不良结果新梢可以疏去果穗，及早摘心促进前期功能叶的发育，摘心轻重根据空间而定。

2、摘心。

当结果新梢穗上有5-8叶时摘心，结果新梢较壮的顶端留2个副梢，其它副梢抹掉;结果新梢生长中庸的留一个副梢其它抹掉 ，副梢上留3-5叶摘心或绝后根据植株发育和空间而定。

3、疏穗。