1 植物学特征及生长结果习性

大红火龙果以半木质化须根为主，无明显主根，侧根、须根发达。根系主要分布在地表以下2～5cm。茎上长有气生根。茎为三角柱状，肉质，粗壮，表面深绿色、有光泽，边缘波浪状。茎蔓分节，节间长，有攀缘根，茎蔓凹陷处有刺芽。茎蔓靠气生根吸附固定物向上攀缘。结果枝以上年老熟茎为主。花朵单生，花苞着生于茎节处，花大，直径20～25cm，呈长筒形，乳白色；花期5—10月，夜间开放，一年多次开花（2016年共开花8批），同一批次开花时间约3d；两性花，属自交亲和型，自花授粉。果实在开花后35～40d成熟；果实大，呈椭圆形；成熟果皮紫红色，有光泽，外着生有狭长型肉质叶状绿色鳞片，排列不规则；果肉呈紫红色。

大红火龙果在春、夏、秋季枝条生长旺盛，萌芽力强，在寒冬季节生长缓慢有短时休眠期。火龙果茎蔓生长很快，1d可长2cm。萌芽能力很强，在大棚内一年四季都可萌芽，以春、秋季节为主。发枝多，1株苗年抽生枝条10个以上。种植第14个月即可开花结果。花器发育完全，自花授粉结实。速生，早实。