新梢处理

第1 次处理在新梢生长到8 叶以上时进行，花序之上留3 叶轻摘心，营养枝同样长短摘心，从此时到谢花要控制水分禁止施肥、浇水。第2 次处理在谢花之后进行，将顶端的第1 副梢留4～5 叶轻摘心，第2 副梢和基部副梢全部去除，保留果穗前后节和背上节共3 个副梢用来遮阳防日灼，并将这3个副梢扭转180°向下倒挂，阻碍其继续伸长。营养枝顶端副梢留3～4 叶轻摘心，其余副梢留1 叶绝后摘心。   此外为培养强健的树势、促进大穗大粒、副梢不疯长、花芽分化好，可叶面喷施果树抑制剂来抑制新梢的过快生长及促进花芽分化。具体在葡萄谢花后10～15 d，叶面喷施助壮素300 倍液，或与尿素800 倍液混用效果更佳。秋季若副梢生长很旺，可用助壮素200 倍液加磷酸二氢钾500 倍液再喷1 次，既能抑制副梢生长，又能促进花芽分化，使叶片明显增厚、增绿。   

** 四：生长调节剂在“美人指”葡萄上的应用** 

为提高“美人指”葡萄粒重，可使用生长调节剂进行调控，即树势强健的葡萄园，在开花后30 d 左右，果穗浸或喷1 次生长调节剂。处理后葡萄果粒颜色鲜红、光泽好、粒重可增加2～5 g、肉质致密、酸度降低、口感更纯正。生长调节剂的使用浓度要按产品说明书进行调配不能随意加大，过浓易造成日灼病严重。同时在使用生长调节剂后，要严格控制“美人指”葡萄每667 m2 产量在1 500 kg 以内，并确保其座果后至着色前肥水充足。