施肥、灌水及枝蔓

1.灌水管理

(1)盖膜前：在盖膜前，对大棚内进行一次充分灌水，即浇好盖膜水;萌芽期及时全园灌水一次，即灌萌芽水。

(2)萌芽后：根据土壤墒情，采用小水勤浇的方式，切忌大水漫灌。

(3)花前10天：根据土壤墒情灌一次催花水，但需注意水量不宜过多，以免引起落花落果现象。

2.施肥管理

(1)催芽肥：萌芽前15天左右施催芽肥，以速效肥为主，配合少量磷肥。

(2)根外追肥：新梢开始生长后，根据长势进行根外追肥。

(3)花前肥：开花前10天左右施着果肥，以氮肥为主，适当增施磷肥。

(4)叶面喷肥：开花期结合喷药，叶面喷施翠康金硼液1200倍液或0.1%-0.3%硼砂溶液，补充硼肥。

3.抹芽定枝

抹除结果母蔓上的副芽、弱芽以及着生部位不当的芽。当芽发至2-3片时，只保留一个强壮芽，其余全部抹除。结果母枝每隔15-20厘米留一芽，最终每条上留2-5个芽即可，缺枝多留、不缺枝少留，一个芽眼只留一条梢。

4.摘心整穗

花前摘心：花前3-5天或见首花时进行摘心。一般花穗前留5-7片叶摘心，树势强则多留;巨峰等落花落果重的品种可2-4片叶重摘心。

绝后摘心：花下副梢单叶绝后摘心，花上副梢留1-2片叶反复摘心，顶端副梢保留1-2个，3-4片叶反复摘心;发育枝可10-13片叶摘心，其上副梢留2-3片叶反复摘心。

整穗：开花前一周进行整穗，疏除肩穗和第一、二副穗，大穗掐去1/3-1/2副穗，掐除穗尖1/5-1/4，使穗形整齐美观。