冬季修剪

在叶子落下至冷冻前10天进行冬季修剪。每20厘米在结果母枝上留出一个结果枝，并在母枝基部留下一个营养枝作为侧蔓，以达到年复一年更新轮作结果的目的。冬季修剪时，母枝有4到8个芽。侧枝留下3到5个芽。冬季修剪会去除死枝，弱枝，密集枝，下垂枝和无用的长枝。