枝蔓培养

1、抹芽：苗木发芽后进行抹芽，选留两个饱满芽，嫁接苗一定要选留嫁接口上部的芽子。

2、绑缚：当新梢长到20厘米时留一个强壮新梢，嫁接苗新梢长至30厘米及时破除嫁接膜，以免缢伤枝蔓影响生长，将所留新梢及时绑缚在直立竹竿上或吊绳引缚，培养直立、水分养分输送通畅的主干。

(1)根据栽培架式及时搭架上架培养主蔓，对主蔓多次摘心促使花芽分化。摘心放梢操作不规范易使新梢长期处于消耗营养的状态，也会不易形成花芽。

(2)V形架的枝蔓培养：①当新梢长至离底层拉丝30厘米时摘除10厘米新梢;②保留顶端发出的2个副梢，等其长至离底层拉丝10厘米时再各自摘除10厘米再分别保留2个副梢，交叉斜向上绑缚;③理想生长状态下当年可培养4条主蔓，主蔓每6片叶摘心1次。

(3)平棚架“一”字整形的枝蔓培养：①当新梢长至离葡萄架面拉丝10厘米时摘除10厘米新梢，保留顶端发出的2个副梢交叉绑缚在架面拉丝上;②主蔓每6片叶摘心1次，其上发出的副梢采取“6叶+5叶+5叶”摘心模式培养成来年的结果母枝。