种苗准备

1.种苗处理

种苗处理有三种方法：一是使用有芽的山药块茎节段，长度约20-40cm；二是将块茎切成8-10cm的段；三是使用山药零余子。以零余子育苗为佳，其次是种植1-2年的山药块茎，超过3年的不适宜使用。使用山药块茎作为种苗是一种先进的栽培方法，既能解决块茎数量不足的问题，又能提高产量，防止品种退化。种块应提前30天切段，切口处涂抹草木灰和石灰，减少病菌侵染。并根据头部、中间、尾部分别晒种1-3天，以打破休眠期，促进发芽。晒种程度以种块伤口向内萎缩，从断面中间裂开为宜。

2.催芽

在室内或田间畦面上铺3-5厘米河沙，将种块放在河沙上，厚度约10厘米，然后覆盖3-5厘米湿稻草或河沙。在低温或阴雨天气，应覆盖小拱棚以保温、防腐烂。经过20-25天，当种块长出的幼芽长5厘米左右时，应及时定植。