苗期少浇水，结瓜后勤浇水

苦瓜虽喜湿，但开花结瓜前不宜浇水过多，以免幼苗徒长。适当干旱有助于控制旺长和促进根系下扎。苦瓜的浇水原则是：苗期少浇水，非干旱可不浇，每7～10天一次;坐果后保持土壤湿润，小水勤浇。

特别注意：苦瓜不耐涝，阴雨天气或暴雨后易积水，影响生长。因此，最好进行高畦栽培，畦高20公分以上，防止受涝。