田间管理

茄子定植后应早松土、勤松土、早追肥，以提高土温和疏松土壤，促进植株生长。茄子喜肥耐肥，除了提苗肥外，在开始挂果时追肥一次，在第一层果实采收后施一次重肥，以满足旺盛果期的需求。茄子叶片大，需水量多，生长前期要保持土壤适度湿润，大量结果后要浇透水，在雨水较多的梅雨季节要注意排水。茄子叶片大且植株高，移栽苗根系不深，为防止土壤板结，在植株封行前应中耕，并结合培土，防止植株倒伏。

茄子可能会因为夜间温度过低、白天温度过高、土壤干旱、光照不足、营养不良等原因引起落花落果。如果5月上旬前夜间温度低于15°C，为防止低温引起落花，可以用30ppm的2,4-D溶液处理花朵，或用40ppm的水溶性防落素喷花。

为改善茄子的通风透光条件，应摘除第一花朵以下的侧枝。当茄子第一、二果实收获后，如果基部叶片过多影响通风透光，应去除部分黄叶、老叶以减少病害。