播种与育苗

1.施肥与整地：选择3年内未种植葱蒜类作物的地块，土壤应疏松、肥力良好、中性微碱性。每亩施用优质农家肥5000公斤，过磷酸钙50至75公斤，尿素40公斤。深耕耙平后，制作宽1.3米、长7至10米的平畦。

2.播种时间：主要分为秋播和春播。

秋播：葱苗需在露地越冬。苗龄不宜过大，以免受低温影响导致早春抽苔;也不宜过晚，以免苗子不到三片叶而冻死。适宜的苗龄是越冬前有2至3片真叶，株高10厘米。

春播：播种期应在惊蛰至清明之间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。

3.播种：大葱种子皮厚，胚小，发芽慢，幼苗细弱，根系不发达，生长慢，苗期长。为便于管理，通常采用育苗移栽。

用种量：秋播的育苗田每亩用种量为1.5至2公斤，可栽种4至5亩地。

种子处理：秋播通常使用干籽。播前浸种消毒可提高发芽率和出苗整齐度，预防病害。

春播时，为提早出苗，可采用湿播，用温水搓洗种子，除去秕子，浸泡12至24小时，然后在15至20℃下催芽2至3天，待大部分种子露白时播种。

播后管理：

A.浇水追肥：保持地面湿润以保证正常出苗。

B.喷用除草剂：适用于春播，播种后2至3天内均匀喷洒除草剂。

C.间苗：进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距2至3厘米;第二次在苗高18至20厘米时，苗距6至7厘米。

D.防病治虫：及时防治病虫害。

E.培育壮苗：壮苗的标准是苗高50厘米左右，葱白长25厘米左右，叶色浓绿，叶片保持5至6片，单株重40克以上。