收获

当植株生长至30厘米高时，可以开始收获，以嫩茎为主，茎基部保留2～3节，以促进新芽的萌发和侧枝的生长。经过几次收获后，对植株进行一次重采，只保留1～2节，以促进侧枝的健壮生长。

总之，空心菜的栽培需要注意温度、水分、施肥等条件。它对温度的要求较高，最适宜的生长温度为20-28℃。在栽培过程中，需要合理控制温度和湿度。

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