播种技巧

空心菜的种子种皮较厚，吸水性不强，直接播种会导致发芽缓慢。为了加快发芽速度，播种前应先将种子在50～60℃的温水中浸泡13～30分钟，并不断搅拌以避免烫伤种子，然后用水浸泡12小时，之后放在25℃的环境中进行催芽，每天冲洗一次，直到60～70%的种子露出白芽，此时便可播种。

播种方式分为撒播和条播。撒播是将种子均匀撒在预先浇透水的苗床上，然后覆盖约1厘米的细土。条播则是在间隔33～35厘米的沟渠中播种，将种子均匀撒入沟内，再用土覆盖并耙平。