收获

一般在11月下旬，当藤蔓枯萎后开始收获，收获期可持续至次年4月。收获时最好选择在晴天的上午进行，轻轻翻开浅土层，就可以轻松取出整条山药块茎。收获后，应就地晾干表皮水分，然后对块茎进行分级包装和运输。在收获过程中，应尽量减少块茎的破损，轻拿轻放，避免产生机械损伤。收获后，可以将浅生槽保留在畦中，翻晒一段时间后重新加入松软填料并覆盖泥土，待适宜季节时可继续种植。浅生槽可以连续使用2至3年，无需重新整畦。

综上就是山药的种植方法介绍，种植山药也需要大家结合当地实际环境考虑，选择适合的品种和地块进行种植。

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