播种

菠菜的播种方式有撒播和条播两种。撒播是将种子均匀撒在土壤表面，轻耙后覆盖薄层营养土。条播则是在沟内播种后覆土，通常更省种且便于管理。播种前应先浇水，保持适宜的土壤湿度以利于出苗。夏季和秋季高温播种时，可先将种子冷藏一天，然后在室温下催芽，以提高出苗率。夏季播种后，可覆盖秸秆以遮阳保湿，出苗后揭去。