整地施肥

菠菜偏好肥沃、排水灌溉便利的土壤，良好的保水保肥能力有助于菠菜的丰产。前作收获后，清除田间残余叶片和根系，减少病害发生。施用农家肥后翻耕土壤，平整后可制作成平畦或高畦。