田间管理

（1）适时间苗：一般间苗两次，分别在苗高6-7厘米和12-13厘米时。每次将弱小苗和密集苗删去。

（2）间作除草：为防止杂草与冬寒菜争夺空间、养分和水分，应在苗木有两片真叶时进行两次间作和除草。

（3）水肥要点：定苗后要保持土壤湿润小水勤浇，十天左右追施一次尿素，一般每亩地施10千克。

（4）病虫害防治：冬寒菜的虫害有地老虎、蚜虫等，病害有炭疽病、根腐病等，注意建立无病留种田，选用适宜当地栽培的耐病品种，收获后注意清理病残体，集中深埋或烧毁，不要在田边堆放病残体。最后就是及时做好对症用药防治。